根據百度百科的介紹，膳食纖維是一種多糖類物質的統稱，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種“無營養物質”而長期得不到足夠的重視。然而，隨著營養學和相關科學的深入發展，人們逐漸發現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。以致于在膳食構成越來越精細的今天，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，并被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列。其作用更是不可小覷，如抗腹瀉、治療便秘、調節腸道菌群、降低膽固醇和甘油三酯，甚至于還可以預防某些癌癥等等，對人體的好處不勝枚舉。

 

既然膳食纖維這么重要，那么我們每天需要攝入多少膳食纖維呢？又是通過什么渠道攝入呢？

 

世界糧農組織建議正常人群的膳食纖維的攝入量為每人27克每日。中國營養學會提出中國居民攝入的食物纖維量及范圍為：低能量飲食（1800kcal）應為25g每天，中等能量飲食（2400kcal）應為30g每天，高能量飲食（2800）kcal應為35g每天。對于正常人來說，尤其是雜糧谷物、蔬菜占據了食譜相當大比例的中國人來說，我們日常飲食的攝入就足以滿足身體需求，無需特別補充。

 

然而值得注意的是隨著人們生活水平提高，肉蛋奶在飲食中所占比例越來越高，膳食纖維攝入不足的問題也開始威脅到中國人民的身體健康，這也是現在 廣告中對膳食纖維提起越來越多的原因。當然還有一部分特殊人群，因體質或疾病的原因需要額外攝入膳食纖維，這就不得不提起特殊醫學用途配方食品。

 

膳食纖維作為特殊醫學用途配方食品中的營養強化劑，其中菊粉、低聚果糖、聚葡萄糖是最常添加的三種膳食纖維。菊粉一般用于針對中老年人群的全營養配方食品、糖尿病全營養配方食品和腫瘤全營養配方食品，低聚果糖用于嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品，聚葡萄糖的應用則更加廣泛，在普通食品及飲料中都可以經常見到。

 

根據國家標準GB 29922—2013《特殊醫學用途配方食品通則》的規定,特殊醫學用途配方食品中可以添加一些膳食纖維類的營養強化劑,作為可選擇性成分指標,其上限為0.7 g/100 k J。同時國家在2016年發布了《食品安全國家標準 食品中果聚糖的測定》和《食品安全國家標準 食品中聚葡萄糖的測定》分別用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、固體飲料、配制酒中單獨添加的低聚果糖、多聚果糖或菊粉含量和聚葡萄糖含量的測定，其中均采用離子色譜加安培檢測器的方法進行測定。

 

瑞士萬通智能離子色譜系統采用一體式模塊化設計，全面兼容各種類型的檢測器，可以提供最多高達五元的梯度動力系統，完全滿足兩項標準要求。同時，瑞士萬通智能離子色譜系統和英藍樣品前處理技術聯用，可以實現樣品前處理的自動化，既可以減少人為操作的失誤，還可以有效節約人力和運行成本。